即席お漬け物。ビーツのピクルス
by ホリスティックコーチmihokoさん
【料理紹介】
ビーツとわかめの簡単お漬け物。お酢のチカラで目指せ体内美人!作り置きにもおすすめです。
【人数】
:2人分
【調理時間】
:5~15分
【材料】
ビーツ
1個
わかめ
大さじ1
●お酢
大さじ3
●砂糖
小さじ1
生姜
1/4片
【作り方】
ビーツは皮をむき縦編分に切った後、スライスする。ボウルに塩ふたつまみを加え軽くもんでしばらく置く。
ワカメは水につけ戻す。●の材料を混ぜあわせる。砂糖が溶けにくければ温める程度火にかける。
ビーツとワカメの水分を絞る。ボウルに全ての材料を合わせたら保存容器に30分ほど置けば完成。
【ワンポイントアドバイス】
ビーツはなるべく薄くきった方が食べやすいです。
このレシピのID: r1046165
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