野菜がおいしい♩タイ風甘辛ドレッシング
料理紹介
程よい甘さとピリ辛加減がクセになる♩簡単ドレッシングです。
材料
- ライム果汁 1個分/大さじ1.5
- 醤油 大さじ1/2
- メープルシロップ 小さじ1
- パクチーみじん切り 大さじ1
- 輪切り唐辛子 小さじ1/4
- 菜種油 大さじ1
- 塩、胡椒 適量
作り方
- 1.
小さな容器に全ての材料を上から順に加えよく混ぜ合わせる。
- 2.
お好きな野菜を盛り、食べる直前にドレッシングをかければ完成。
- 3.
ベビーレタス、アボカドとクルミを使用しました。
ワンポイントアドバイス
ライムはできれば生ライムがおすすめ。なければレモン果汁でも。メープルシロップの代わりにお持ちの砂糖でもOk!
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- 2016/04/18 UP!