肌荒れ防止に。んまい生春菊サラダ！

作り方

1. 1.

   春菊の葉の部分を取り水につけ、水気を切る。豆腐も水気を切っておく。クルミは粗微塵きりにする。
   

2. 2.

   小さな容器にゴマ油と塩を入れ混ぜる
   。大きめのボウルに春菊と手で潰した豆腐を加える。混ぜ合わせたごま油と塩をふり混ぜる。
   

3. 3.

   全体がなじんだら器に盛りつけ、刻んだくるみをちらす。
   

ワンポイントアドバイス

春菊は葉の部分のみ４０gです。豆腐は手作り豆腐を使用しましたが、木綿、絹ごしどちらでもOk.残った春菊の芯はお味噌汁の具としてどうぞ。

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• (ID: r1046106)
• 2016/04/18 UP!

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