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２０分で簡単☆チーズリゾット レシピ

２０分で簡単☆チーズリゾット
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mikaさん
mikaさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

お米と具を炒めて炊き込むだけ、簡単にリゾットが出来ました。

材料

  1. お米（洗いません）　１合分
  2. キューブコンソメ　１個
  3. 水（炊きながら調節）　２カップ
  4. バター　１０〜２０ｇ（具を炒めながら調整）
  5. コーン　1/2カップ
  6. 鶏むね肉　1/2枚
  7. 粉チーズ　大さじ３くらい

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、熱してバターを溶かしたフライパンにコーンとともに入れて炒める。

  2. 2.

    １にお米も入れ、油分が足りなくなったらバターを足し、透き通るまで炒める。水とコンソメを入れて蓋をし、１２〜１５分炊く。

  3. 3.

    お好みの硬さにお米が煮えたら、粉チーズを入れて混ぜる。とろけるチーズを入れても美味しいです。

ワンポイントアドバイス

炊いている間に様子を見て、足りないようなら水を足します。

記事のURL：http://mika2009to2011.blog34.fc2.com/blog-entry-158.html

  • (ID: r3016)
  • 2009/08/17 UP!

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