QUICK! ☃モッツアレラチーズのお雑煮風
料理紹介
すぐ!出来ます。トマトスープにモッツアレラチーズを入れたイタリアンなお雑煮風
材料
- ベーコン[短冊切り] 2枚
- 玉ねぎ[みじん切り] 1/4個
- バター 小さじ1
- ●トマトの水煮缶 1缶
- ●コンソメキューブ 1個
- ●水 50ml
- ●チリペッパー 少々
- モッツアレラチーズ[8等分] 1個
- バジル 4枚
- オリーブオイル 適量
作り方
- 1.
フライパンにバター、玉ねぎ、ベーコンをいためる。
- 2.
鍋に●を入れて煮立たせあくを取り、1のフライパンに濾し入れる。
- 3.
塩、胡椒(分量外)で味を調え、モッツアレラチーズを加えてひと煮立ちしたら火を止め器に盛る。
- 4.
オリーブオイルをかけて、バジルを添える。
ワンポイントアドバイス
★3モッツアレラチーズを加えたら煮すぎない事。
※調味料の分量はお好みで加減してください
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- 2011/01/17 UP!