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自家製人参ドレッシング レシピ

自家製人参ドレッシング
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

すりおろして瓶に入れて、調味料を混ぜるだけ。冷蔵庫で１ヶ月以上の日持ちがします。
ノンオイルでも充分おいしいです。

材料

  1. 人参　１本
  2. 玉ねぎ　１個
  3. 生姜　好みの量
  4. にんにく　好みの量
  5. 砂糖　大さじ３
  6. 酢　１００cc
  7. 醤油　大さじ５
  8. いりごま(すりすりする)　大さじ３
  9. オイルを入れるなら　オイル１

作り方

  1. 1.

    野菜をすりおろす。瓶に入れて
    調味料をまぜるだけ。

ワンポイントアドバイス

すりおろしが面倒なら、ハンドミキサーですりおろしが出来ればOK
砂糖は、きび糖などミネラルがあるもの。米酢、丸大豆醤油を使えばさらに美味しいです。

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  • (ID: r859073)
  • 2015/01/23 UP!

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