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韓国風エビの辛炒め。 レシピ

韓国風エビの辛炒め。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

適度な辛さでご飯が進みます。

材料

  1. エビ　20匹
  2. 野菜何でも（食べやすく切って）　お茶碗3杯分
  3. ☆韓国産粉唐辛子　大さじ1〜1.5
  4. ☆コチュジャン、酒、醤油、蜂蜜　各大さじ1
  5. ☆塩、粗挽き黒胡椒　小さじ1/2
  6. ☆生姜、にんにくのすりおろし　各1かけ分
  7. 胡麻油　適宜

作り方

  1. 1.

    ☆を合わせておく。

  2. 2.

    中華鍋に油を熱し、野菜を炒める。エビも加える。☆を加えてエビに火が通るまで強火で炒める。

  3. 3.

    仕上げに胡麻油を少々たらす。

ワンポイントアドバイス

強火で。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/12764815

  • (ID: r6314)
  • 2010/02/01 UP!

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