空豆とトマトのスパゲッティ。
料理紹介
美味しい素材を使ってシンプルな料理。
材料
- スパゲッティ 250g
- 塩 適宜
- 空豆、チェリートマト、イタリアンパセリの微塵切り 適宜
- オイルソース http://astroyd.exblog.jp/10789789参照
- パルメザンチーズ、粗挽き黒胡椒 適宜
作り方
- 1.
空豆を塩ゆでし殻から出す。トマトは半分に切って塩胡椒し、オリーブオイルをかけて180度のオーブンで軽く焼く。
- 2.
スパゲッティを茹でる。茹で上がったらザルにあげてお湯をきる。
- 3.
鍋に戻し、オイルソースで和えて空豆、チェリートマト、パセリを加える。
ワンポイントアドバイス
パルメザンチーズと粗挽き黒胡椒をたっぷりかけていただく。
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- 2009/10/21 UP!