空豆とトマトのスパゲッティ。by きー。さん

【料理紹介】

美味しい素材を使ってシンプルな料理。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
スパゲッティ 250g
塩 適宜
空豆、チェリートマト、イタリアンパセリの微塵切り 適宜
オイルソース http://astroyd.exblog.jp/10789789参照
パルメザンチーズ、粗挽き黒胡椒 適宜

【作り方】

  1. 空豆を塩ゆでし殻から出す。トマトは半分に切って塩胡椒し、オリーブオイルをかけて180度のオーブンで軽く焼く。
  2. スパゲッティを茹でる。茹で上がったらザルにあげてお湯をきる。
  3. 鍋に戻し、オイルソースで和えて空豆、チェリートマト、パセリを加える。

【ワンポイントアドバイス】

パルメザンチーズと粗挽き黒胡椒をたっぷりかけていただく。