苺とオーツ麦のマフィン。
料理紹介
気持ちヘルシーなマフィン、焼きたてを召し上がれ。
材料
- ☆小麦粉 105g
- ☆オーツ麦 25g
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1
- ☆重曹 小さじ1/8
- ★卵 1個
- ★油、ヨーグルト 各大さじ3
- ★塩 ひとつまみ
- ★フルクトスまたは砂糖で代用可 35g
- ★ラム酒 小さじ1/2
- 自家製イチゴジャム http://astroyd.exblog.jp/11869598参照
作り方
- 1.
オーツ麦以外の材料を合わせてふるう。
ボールに★の材料を入れて良く混ぜる。
- 2.
ふるった☆の粉類とオーツ麦を加えてサックリ混ぜる。
- 3.
生地と苺のジャムを交互に型に入れていく。180度のオーブンで約25分焼く。
- (ID: r3714)
- 2009/09/22 UP!