ココナッツオイルでビスケット。

作り方

1. 1.

   準備
   ココナッツオイルは溶かしておく。
   

2. 2.

   フードプロセッサーに☆の材料を入れて数回回し、粉類を均等に撹拌する。
   オイルを加えてサラサラな状態になるまで回す。
   

3. 3.

   水を加え生ガッ、ガッと回す。
   生地をビニール袋に入れて綿棒で5mmくらいの厚さに伸ばし、適当な大きさに切る。
   

4. 4.

   180度で約15分、温度を170度に下げて5分くらい焼く。
   

ワンポイントアドバイス

水を加えて回した後、ボゾボソな生地でも手でギュッとまとめると１つにまとまるはずです。
水の分量は生地の状態をみて調整してね。

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• 2016/04/20 UP!

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