海鮮アボカド☆ズッキーニ巻き！！ レシピ

海鮮アボカド☆ズッキーニ巻き！！
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ぱおさん
ぱおさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

簡単シーフードカルパッチョにアボカドペーストを添えて・・・
ピーラーでスライスしたズッキーニでぐるっと巻きました

材料

  1. まぐろ、サーモン・　各1/2柵（１ｃｍ角切り）
  2. ＊オリーブオイル・　大さじ１
  3. ＊塩、胡椒　・少々
  4. ☆アボカド・　１個
  5. ☆にんにく・　1/2かけ（すりおろし）
  6. ☆レモン汁　1/4個分
  7. ☆塩こしょう・　少々
  8. ズッキーニ・　1/2本（ピーラーで縦にスライス）

作り方

  1. 1.

    ズッキーニをピーラーで縦にスライスして輪を作る。

  2. 2.

    まぐろ、サーモンを切って＊で和えて①の半分に入れる

  3. 3.

    アボカドをつぶしペースト状にし、☆を加えてよくまぜあわせて、②に入れる。

  4. 4.

    レモンを添えて・・・フォークとナイフで切って崩し、アボカドペーストと和えながらいただきます！！

ワンポイントアドバイス

＊ズッキーニは輪にしてつかない時は乾燥パスタを刺して付けてください。

記事のURL：http://paogohan.blog42.fc2.com/blog-entry-281.html

  • (ID: r102485)
  • 2010/07/09 UP!

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