バターナッツかぼちゃとくるみのサラダ

作り方

1. 1.

   バターナッツかぼちゃは適当な大きさに切り、
   塩少々をふって、水少々を入れてタジン鍋で柔らかく蒸す。
   
   

2. 2.

   皮を取り除き、木べらでつぶして、マヨネーズを
   適量加えてよくまぜ、手で粗く砕いたくるみを
   適量加える。塩・胡椒で味を整え、
   

3. 3.

   器に盛りつけてピンクペッパーを好みで散らす。
   

ワンポイントアドバイス

タジンがない時は、電子レンジや蒸し器で
蒸して下さい。

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• (ID: r297888)
• 2011/09/21 UP!

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