揚げじゃがいも～みたらし風～

作り方

1. 1.

   じゃがいもを一口大に切り、片栗粉をまぶす。
   

2. 2.

   ①のじゃがいもを焼き色がつくように５分ほどじっくり揚げる。
   

3. 3.

   砂糖、醤油、マヨネーズを合わせ、②のじゃがいもと絡めながら炒める。
   

4. 4.

   盛り付けて一味唐辛子をかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは竹串がとおるくらいの柔らかさにしておくといいです♪辛いのが苦手な方は一味唐辛子はなくても大丈夫です。

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• 2016/04/20 UP!

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