くまさんのロコモコ丼 レシピ

くまさんのロコモコ丼
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ゆみよん（大倉由美）さん
ゆみよん（大倉由美）さん
  •     家族  子ども
  •    誕生日 こどもの日 その他
夏休み子ども料理教室で作ったくまさんのロコモコ丼です。 各自くまさんが完成すると、かわいい♪と歓声が。自分で作ったという達成感もあって、残さず完食でした。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ハンバーグのくまさんで、ロコモコです。
子どもたちだけでも上手に作れます。
ご飯と一緒にお野菜もたっぷり、一皿で栄養バランスもバッチリです。

材料

  1. 合いびき肉　200ｇ
  2. たまねぎ　1/2こ
  3. コーン　１/４カップ
  4. 塩　小さじ1/4
  5. ナツメッグ　少々
  6. パン粉　大さじ3
  7. 牛乳　大さじ2
  8. 卵　1/2こ
  9. レタス　１/４玉
  10. きゅうり　１/２本
  11. 卵　3こ
  12. にんじん　１/２本
  13. レーズン　８粒
  14. スライスチーズ　１枚
  15. お好みソース　大さじ4
  16. ケチャップ　大さじ2
  17. ごはん　600ｇ
  18. マヨネーズ　適宜
  19. サラダ油　大さじ1

作り方

  1. 1.

    合いびき肉にみじん切りのたまねぎ、コーン、塩、ナツメッグ、パン粉、牛乳、卵を混ぜて4このハンハーグに成形する。

  2. 2.

    レタスときゅうりはせん切りにする。
    にんじんは１センチ幅に切って茹でて半分に切る。

  3. 3.

    油をひいて塩少々を混ぜた卵を炒めて取り出す。
    そのフライパンでハンバーグを焼く。

  4. 4.

    お皿にごはんを入れて上にレタスときゅうりをのせてマヨネーズをかける。

  5. 5.

    上にハンバーグをのせてソースとケチャップを混ぜて塗る。
    レーズン、にんじん、チーズを飾ってくまの顔にする。周りに卵を飾る。

ワンポイントアドバイス

くまの顔になるので、ハンバーグは真ん丸に成形しましょう。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/yumi3794

  • (ID: r938851)
  • 2015/07/31 UP!

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