くまさんのロコモコ丼by ゆみよん（大倉由美）さん
【料理紹介】
ハンバーグのくまさんで、ロコモコです。
子どもたちだけでも上手に作れます。
ご飯と一緒にお野菜もたっぷり、一皿で栄養バランスもバッチリです。
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【人数】：4人分
【調理時間】：15～30分
| 【材料】 |
| 合いびき肉 |
200ｇ |
| たまねぎ |
1/2こ |
| コーン |
１/４カップ |
| 塩 |
小さじ1/4 |
| ナツメッグ |
少々 |
| パン粉 |
大さじ3 |
| 牛乳 |
大さじ2 |
| 卵 |
1/2こ |
| レタス |
１/４玉 |
| きゅうり |
１/２本 |
| 卵 |
3こ |
| にんじん |
１/２本 |
| レーズン |
８粒 |
| スライスチーズ |
１枚 |
| お好みソース |
大さじ4 |
| ケチャップ |
大さじ2 |
| ごはん |
600ｇ |
| マヨネーズ |
適宜 |
| サラダ油 |
大さじ1 |
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【作り方】
- 合いびき肉にみじん切りのたまねぎ、コーン、塩、ナツメッグ、パン粉、牛乳、卵を混ぜて4このハンハーグに成形する。
- レタスときゅうりはせん切りにする。
にんじんは１センチ幅に切って茹でて半分に切る。
- 油をひいて塩少々を混ぜた卵を炒めて取り出す。
そのフライパンでハンバーグを焼く。
- お皿にごはんを入れて上にレタスときゅうりをのせてマヨネーズをかける。
- 上にハンバーグをのせてソースとケチャップを混ぜて塗る。
レーズン、にんじん、チーズを飾ってくまの顔にする。周りに卵を飾る。
【ワンポイントアドバイス】
くまの顔になるので、ハンバーグは真ん丸に成形しましょう。
