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時短のカキフライ
地元産のかきをよく料理してます。最近もたくさんいただきましたので。カキフライはよく作りますがさっと揚げる方法として、昔からいったん酒蒸しにして使ってます。揚げ時間が短くてすみ、揚がって...
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