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人参ゼリー レシピ

人参ゼリー
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MISOさん
MISOさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

野菜のゼリー、人参の甘みが引き立っています

材料

  1. 人参　１００ｇ
  2. 水　４００ｃｃ
  3. 砂糖　５０ｇ
  4. 粉ゼラチン　１０ｇ

作り方

  1. 1.

    人参は皮ごと輪切りの薄切りにし茹でる
    柔らかくなったらザルにあげる

  2. 2.

    ミキサーに１と分量の水を入れて攪拌する。
    鍋に移し分量のお砂糖を入れ火を入れる
    沸騰したら分量のゼラチンを加え溶かす。

  3. 3.

    バットや容器に入れて粗熱がとれたら冷蔵庫入れて 2時間弱冷やし固める。

ワンポイントアドバイス

七夕用に星形に型抜きしてみました

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/misoandmango/c/4e61179f2d6e4004a2ca7eefcdef5d82

  • (ID: r2220)
  • 2009/06/06 UP!

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