えびバーグ！

作り方

1. 1.

   1 たまねぎはみじん切りにして、ラップをしてレンジで3分加熱する。
   冷ましておく
   

2. 2.

   2 むきえびは背ワタを取り、塩でもみこみ水洗い、水けをふく。
   飾り用のえびを取っておき、残りは粗く刻む。
   下味をもみ込む。
   

3. 3.

   3 ボウルにひき肉、冷ましたたまねぎ、えび、Aを入れて混ぜ合わせる、
   12等分して丸める。
   飾り用のえびを表面に押し込む。
   
   4 フライパンに油を入れて熱し、3を入れて揚げ焼きする。
   フタをして両面こんがり焼く。
   

ワンポイントアドバイス

えびにも下味をつけているので美味しいです！

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• (ID: r1299648)
• 2018/08/10 UP!

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