ゆで卵の肉巻き レシピ

ゆで卵の肉巻き
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かなえさん
かなえさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

豚しゃぶ用のお肉で巻くので
すぐに作れます！

材料

  1. 豚しゃぶ用肉　300〜400グラム
  2. ゆで卵　4個
  3. しょうゆ　小さじ1
  4. 小麦粉　適量
  5. A しょうゆ　大さじ2
  6. A酒　大さじ1
  7. A 砂糖　大さじ1
  8. A みりん　大さじ1

作り方

  1. 1.

    1 ゆで卵はしょうゆをからめる。
    汁気をふく。
    豚肉2〜3枚を広げて卵をのせて巻きつける。
    小麦粉をふり、はがれないようにぎゅっとする。

  2. 2.

    2 フライパンに油を入れて熱し1を全体がこんがりするまで焼く。

  3. 3.

    3 フライパンの脂をキッチンペーパーでふきAを加えてからめる。

ワンポイントアドバイス

今回は固茹で卵で作りましたが
半熟卵で作ると、もっと美味しいです！
今回は1人1個の計算で4個のゆで卵を使いましたが、夫も娘も2個ペロリと食べました。
たくさん食べる人は多めのゆで卵がいいですね！

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  • (ID: r1299267)
  • 2018/08/09 UP!

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