豚コマで揚げないヘルシー酢豚

作り方

1. 1.

   豚コマを塩胡椒、醤油、ごま油を揉み込み3cmぐらいにまるめる。
   

2. 2.

   人参は、一口カットして、電子レンジで1分半加熱。ピーマン、玉ねぎは串切り。
   

3. 3.

   ケチャップ以下のタレを合わせておく。
   

4. 4.

   熱したフライパンに油を入れ、野菜類を炒める。玉ねぎがしんなり透明になったら、一度皿にあげる。
   

5. 5.

   同じフライパンで油をひき、豚コマを焼く。極力触らず、両面キツネ色になるまで4,5分焼く。
   

6. 6.

   野菜を戻し、タレを加えてフタをして3分ほど弱火で加熱。トロミがついたら完成‼︎
   

ワンポイントアドバイス

フタをして熱すれば、豚コマなので火は充分中まで通ります。
写真は、ピーマン無しです。笑

記事のURL：

• (ID: r860082)
• 2015/01/25 UP!

他の豚のレシピ（146,807件）

• ♡簡単すぐでき！ 豚バラねぎ...
• 【レシピ】並べて巻くだけ♬豚...
• 豚こまとなすの甘辛生姜焼き【...
• 混ぜて焼くだけ！10分でぱぱ...
• 【レシピ】豚こま肉とピーマン...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（147,366）
• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（75,575）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,782）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,188）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > 酢豚のレシピ・作り方（2,927）