金時人参のポタージュ

作り方

1. 1.

   オリーブオイルで串切りにした玉ねぎと生米を炒め、皮をむいて乱切りにした人参も加える。
   

2. 2.

   お湯とチキンコンソメをヒタヒタ量よりちょっと少なめに加えふたをしてコトコト。
   

3. 3.

   ミキサーにかける。牛乳で好みの濃度までのばす。味をみて塩で調節。
   

ワンポイントアドバイス

ミキサーにかけるときにまわりにくかったら牛乳を。

記事のURL：http://daysgohan.exblog.jp/11702731/

• (ID: r5237)
• 2009/12/03 UP!

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