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酒蒸し鶏ｎカレー風味揚げ レシピ

酒蒸し鶏ｎカレー風味揚げ
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レイリさん
レイリさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

酒蒸しした鶏をたくさん作ったので
カレー風味であげてみました

材料

  1. 鶏胸肉　２枚５００ｇ
  2. 香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛　大匙１
  3. お湯　大匙１
  4. 小麦粉　大匙１
  5. タマゴ　１個

作り方

  1. 1.

    酒蒸しした鶏肉を　食べやすい大きさに切る

  2. 2.

    香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛大匙１をお湯大匙１でよく溶く
    そこに小麦粉大匙１とタマゴを入れ　さらによく混ぜる

  3. 3.

    ２にカットした鶏肉をくぐらせ
    １８０度の油で　きつね色になるまで揚げる

ワンポイントアドバイス

酒蒸しした鶏肉なので　揚げる時間は短くていいです。
盛り付けたあとに　黒コショウを振ってもおいしいです。

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  • (ID: r214603)
  • 2011/03/08 UP!

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