酒蒸し鶏ｎカレー風味揚げby レイリさん

【料理紹介】

酒蒸しした鶏をたくさん作ったので
カレー風味であげてみました

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏胸肉 ２枚５００ｇ
香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛 大匙１
お湯 大匙１
小麦粉 大匙１
タマゴ １個

【作り方】

  1. 酒蒸しした鶏肉を　食べやすい大きさに切る
  2. 香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛大匙１をお湯大匙１でよく溶く
    そこに小麦粉大匙１とタマゴを入れ　さらによく混ぜる
  3. ２にカットした鶏肉をくぐらせ
    １８０度の油で　きつね色になるまで揚げる

【ワンポイントアドバイス】

酒蒸しした鶏肉なので　揚げる時間は短くていいです。

盛り付けたあとに　黒コショウを振ってもおいしいです。