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フライパンひとつで作る　ミートドリア

フライパンひとつで作る　ミートドリア
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彩り料理☆ラクルール☆さん
彩り料理☆ラクルール☆さん
  •     夫  子ども  お客様
  •    飲み会やパーティ ハロウィン クリスマス
グラタン好きの娘の大好きで、作るといつも喜んでくれます♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

ドリアなのに、フライパンひとつで作れる！！
手間なし、あっという間にできる本格的ミートドリアです。
小さな子供ちゃんも男性も満足の一皿♪

材料

  1. 合いびき肉　２００ｇ
  2. 玉ねぎ(みじん切り)　１個
  3. 人参(みじん切り)　１/２個
  4. ☆小麦粉　大さじ３
  5. ☆牛乳(豆乳)　２００ｃｃ
  6. ☆トマト缶　５０ｃｃ
  7. ☆トマトケチャップ　大さじ３
  8. 塩・こしょう　適量
  9. 温かいご飯　お茶碗３杯分
  10. 溶けるチーズ　１２０ｇ

作り方

  1. 1.

    熱したフライパンにひき肉を入れ、炒める。
    余分な脂をキッチンペーパーでふき取り、玉ねぎ、人参を加え炒める。

  2. 2.

    玉ねぎの色が透き通り、人参が柔らかくなれば、小麦粉をふり入れ、全体に混ぜ合わせる。

  3. 3.

    粉っぽさがなくなったら、☆の材料を加え、混ぜながら約５分間煮る。

  4. 4.

    ご飯を加え軽く混ぜ合わせ、火を弱め、上に溶けるチーズをのせて蓋をし、チーズを溶かす。

ワンポイントアドバイス

チーズが溶けたら蓋をはずし、強火にして軽く水分をとばすと香ばしく仕上がります。

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  • (ID: r986260)
  • 2015/12/12 UP!

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