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フライパンひとつで作る ミートドリア

フライパンひとつで作る ミートドリア
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彩り料理☆ラクルール☆さん
彩り料理☆ラクルール☆さん
  •     夫  子ども  お客様
  •    飲み会やパーティ ハロウィン クリスマス
グラタン好きの娘の大好きで、作るといつも喜んでくれます♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

ドリアなのに、フライパンひとつで作れる!!
手間なし、あっという間にできる本格的ミートドリアです。
小さな子供ちゃんも男性も満足の一皿♪

材料

  1. 合いびき肉 200g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  3. 人参(みじん切り) 1/2個
  4. ☆小麦粉 大さじ3
  5. ☆牛乳(豆乳) 200cc
  6. ☆トマト缶 50cc
  7. ☆トマトケチャップ 大さじ3
  8. 塩・こしょう 適量
  9. 温かいご飯 お茶碗3杯分
  10. 溶けるチーズ 120g

作り方

  1. 1.

    熱したフライパンにひき肉を入れ、炒める。
    余分な脂をキッチンペーパーでふき取り、玉ねぎ、人参を加え炒める。

  2. 2.

    玉ねぎの色が透き通り、人参が柔らかくなれば、小麦粉をふり入れ、全体に混ぜ合わせる。

  3. 3.

    粉っぽさがなくなったら、☆の材料を加え、混ぜながら約5分間煮る。

  4. 4.

    ご飯を加え軽く混ぜ合わせ、火を弱め、上に溶けるチーズをのせて蓋をし、チーズを溶かす。

ワンポイントアドバイス

チーズが溶けたら蓋をはずし、強火にして軽く水分をとばすと香ばしく仕上がります。

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  • (ID: r986260)
  • 2015/12/12 UP!

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