材料3つ♡ふわふわシュワシュワ〜なスフレチーズケーキ♪ レシピ

材料3つ♡ふわふわシュワシュワ〜なスフレチーズケーキ♪
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neneさん
neneさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:3人分

料理紹介

材料3つで出来る簡単スフレチーズ!!
ふわふわでナイフで切るとシュワシュワっという音がします〜♪

材料

  1. クリームチーズ 120g
  2.  卵黄1、卵白2
  3. グラニュー糖 45g

作り方

  1. 1.

    クリームチーズをレンジで柔らかくし
    ボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜ
    溶いた卵黄を加えよく混ぜる

  2. 2.

    別のボウルに卵白を入れ
    砂糖を2~3回に分けて加えながら
    つやが出て角が立つ(おじぎする位)まで
    泡立てる

  3. 3.

    1のボウルに2の卵白を3回にわけて入れる
    1回目は泡立て器で軽く混ぜ、2~3回目は
    ゴムベラで泡を潰さない様に混ぜ型に流す
    (底が取れる型は底にアルミを覆っておく)

  4. 4.

    150度に予熱したオーブンの天板に湯を張り
    150度で25分→140度で20分焼く
    (オーブンにより温度と時間を調節する・
    焦げそうならアルミをかける)

    出来上がったらお好みで
    アプリコットジャムを塗ったり
    粉糖をかける

ワンポイントアドバイス

2の工程でお辞儀をするくらいまで
しっかり卵白を泡立てたら
泡をつぶさないように混ぜ合わせて下さい!!

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  • (ID: r1204210)
  • 2017/08/06 UP!

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