材料3つ♡ふわふわシュワシュワ〜なスフレチーズケーキ♪

作り方

1. 1.

   クリームチーズをレンジで柔らかくし
   ボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜ
   溶いた卵黄を加えよく混ぜる
   

2. 2.

   別のボウルに卵白を入れ
   砂糖を2~3回に分けて加えながら
   つやが出て角が立つ(おじぎする位)まで
   泡立てる
   

3. 3.

   1のボウルに2の卵白を3回にわけて入れる
   1回目は泡立て器で軽く混ぜ、2～3回目は
   ゴムベラで泡を潰さない様に混ぜ型に流す
   (底が取れる型は底にアルミを覆っておく)
   

4. 4.

   150度に予熱したオーブンの天板に湯を張り
   150度で25分→140度で20分焼く
   (オーブンにより温度と時間を調節する・
   焦げそうならアルミをかける)
   
   出来上がったらお好みで
   アプリコットジャムを塗ったり
   粉糖をかける
   

ワンポイントアドバイス

2の工程でお辞儀をするくらいまで
しっかり卵白を泡立てたら
泡をつぶさないように混ぜ合わせて下さい！！

記事のURL：

• (ID: r1204210)
• 2017/08/06 UP!

他のクリームチーズのレシピ（29,213件）

• 顔色が悪いんです(笑)、★ク...
• フーディストノートでの連載更...
• 電子レンジで簡単！チーズ蒸し...
• たまにはじっくり手をかけて…...
• いちごとクリームチーズの米粉...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > クリームチーズのレシピ・作り方（22,512）
• 果物のレシピ・作り方 > フルーツジャムのレシピ・作り方（3,887）
• お菓子のレシピ・作り方 > チーズケーキのレシピ・作り方 > スフレチーズケーキのレシピ・作り方（252）