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さつま芋とアボカドの粒マス塩レモンサラダ

さつま芋とアボカドの粒マス塩レモンサラダ
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柴田真希さん
柴田真希さん
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【塩レモンレシピ】 大好きな食材、さつまいもとアボカドで作ったサラダです。
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

ヨーグルトと塩レモンで爽やかに仕上げました。

材料

  1. さつまいも 1/2本
  2. アボカド 1/2個
  3. (A)ヨーグルト 大さじ1
  4. (A)粒マスタード 大さじ1
  5. (A)塩レモンエキス 小さじ2
  6. (A)はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1.

    さつまいもを角切りにしてゆでる。
    アボカドを角切りにする。

    *アボカドは包丁の先で格子状に切れ目を入れて、スプーンですくえば綺麗に切れます!

  2. 2.

    ボウルに(A)を入れて合わせる。

  3. 3.

    (1)と(2)を和え、器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

アボカド以外に、きゅうりなどの野菜で和えても美味しくいただけます。

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  • (ID: r810137)
  • 2014/10/01 UP!

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