豆腐のクリームチーズ風ソース

作り方

1. 1.

   木綿豆腐はざるにあけるなどして、水気を良く切る。
   

2. 2.

   材料全てをミキサーなどにかける。
   (わたしはハンディミキサーを使用していますが、フードプロセッサーでも。
   ない方は泡だて器でよーく混ぜてください)
   

ワンポイントアドバイス

お豆腐なのにクリームチーズのようなコクがあります。
ここに辛子や粒マスタードなどを少し入れて、マヨネーズの変わりにポテトサラダに使うこともあります。

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• (ID: r738110)
• 2014/04/16 UP!

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