ナポリタンうどん

作り方

1. 1.

   魚肉ソーセージを斜め切りにする。
   玉ねぎを薄切りに、にんじんを短冊切りに、ピーマンは8mm幅に切る。
   きゅうりを半月切りにし、塩(分量外)をもみこみ、しんなりとしてきたらよく水で洗ってしぼる。
   

2. 2.

   うどんを固めに茹でる。
   (今回は冷凍うどんを使用しています。)
   

3. 3.

   フライパンに(A)を入れて火にかけ、玉ねぎ、にんじんを炒める。
   火が通ってきたら、魚肉ソーセージ、ピーマンを加えていためる。
   

4. 4.

   (2)のうどんを加え、(B)で味を整える。
   器に盛り付け、お好みで粉チーズをふる。
   

ワンポイントアドバイス

ナポリタンやハンバーグ、カレー・・・好きなメニューに野菜を入れるとお子さんでもたっぷりと食べてくれます。
きのこや季節の野菜を入れてアレンジしてもOK!

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• (ID: r735624)
• 2014/04/10 UP!

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