切り干し大根と海老のエスニック炒め

作り方

1. 1.

   切り干し大根は水で戻し、ざく切りにする。
   にらは4cm位の長さに、しめじは石づきを取り、手でほぐす。
   

2. 2.

   フライパンに(A)を入れて弱火にかける。にんにくの良い香りがしてきたらえびを炒める。
   

3. 3.

   しめじ、切り干し大根、にらの順に炒め、全体に火が通ったら(B)を入れる。
   

ワンポイントアドバイス

えび以外に、牛肉やひき肉、ツナ缶などでも美味しく作れます。
ナンプラーがない人は、しょうゆやオイスターソースに変えてもOKです。

記事のURL：

• (ID: r732307)
• 2014/04/02 UP!

他の大根のレシピ（90,835件）

• 和えるだけの簡単副菜「切り干...
• ♡煮るだけ！大根と鶏肉の照り...
• ♡煮るだけ！ほったらかし豚バ...
• 煮るだけ簡単！大根と豚バラの...
• 切り干し大根のシャキシャキサ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > 海老のレシピ・作り方（50,832）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（68,941）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,364）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しめじのレシピ・作り方（34,687）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,901）