パンプキンチーズケーキ

作り方

1. 1.

   型にバターを塗っておく。オレオをクリームの部分を取り除いて、かるく砕き、FPに入れ、スイッチを入れて、軽く回す。ある程度細かくなったら、溶かしバターを入れて、ゴムべらで全体を混ぜ、しっとししたら、型にきっちり敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
   
   

2. 2.

   かぼちゃの皮をむき、３㎝角に切って、電子レンジで５分ほど加熱し、熱いうちにFPに入れて１分ほど回す。
   ぱさぱさしてるようなら、牛乳を加えて、なめらかになるまで回す。
   
   

3. 3.

   クリームチーズを手でちぎって、少しずつ加える。なめらかになったら、砂糖、卵、レモン汁、コアントローの順に加え、その都度、よく混ざるまで回す。
   

4. 4.

   冷蔵庫から型を出し、型に記事を流し入れて、１８０度に温めておいたオーブンで２５分焼く。型に入れたまま冷まし、冷蔵庫でさらに半日から一日冷やし、チョコペンでデコレーションする。
   

ワンポイントアドバイス

子どもと一緒に作っても、簡単に作れます。

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• (ID: r664617)
• 2013/10/26 UP!

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