ひじきとたっぷりお葱のチーズオムレット

作り方

1. 1.

   ひじきを水で戻し、良く水を切る。
   小ねぎは小口切りにする。
   

2. 2.

   たまごを溶きほぐして、(1)と(A)を良く混ぜ合わせ、オムレットに入れる。
   

3. 3.

   2を600Wで1分30秒加熱し、裏返してさらに30秒加熱する。
   皿に盛り付け、ラディッシュを添える。
   

ワンポイントアドバイス

混ぜてチンするだけなので、簡単!
チーズと、旨味のあるお塩、お出汁でシンプルですがコクのあるおいしさに。
ひじきの鉄分も、たまごなどの動物性たんぱく質と一緒に摂ることで吸収率がUPします!

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• (ID: r723627)
• 2014/03/12 UP!

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