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はんぺんとアボカドの梅風味とろろグラタン

はんぺんとアボカドの梅風味とろろグラタン
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柴田真希さん
柴田真希さん
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簡単でおいしいと喜んで頂きました!
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

とろろをすって、合えるだけの簡単メニュー。
はんぺんのふわっとした食感と、アボカドのとろっとした舌触りがたまりません!!

材料

  1. 長芋 150g
  2. アボカド 1/2個
  3. はんぺん 1/2個
  4. 梅干し 1個
  5. 溶けるチーズ 20g

作り方

  1. 1.

    長芋はすりおろす。
    アボカド、はんぺんは1cm角に切る。
    梅干しは包丁ペースト状に叩く。

  2. 2.

    長芋と梅干しをボウルに入れてよく混ぜ、はんぺん、アボカドを和える。

  3. 3.

    耐熱容器に(2)を入れてチーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

ワンポイントアドバイス

梅干しの代わりに明太子にしても美味しいです!

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  • (ID: r721056)
  • 2014/03/06 UP!

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