人参とピーナッツクリームのクッキー

作り方

1. 1.

   にんじんをすりおろす。
   

2. 2.

   小麦粉にピーナッツバターをいれて指ですり合わせるように混ぜる。
   

3. 3.

   2枚のラップに(3)の生地をはさみ、麺棒で1cmくらいの厚さにする。
   型などで好きな形をくり抜く。
   (画像はブロッコリーで作った時のものです。)
   お好みで上に黒ごま(分量外)を飾る。
   

4. 4.

   180℃にあたためておいたオーブンで10分くらい焼く。
   

ワンポイントアドバイス

ピーナッツバターはホイップタイプのものを使用しています。
これだけ甘みと油をプラスします。

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• (ID: r719393)
• 2014/03/02 UP!

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