きんぴらごぼう

作り方

1. 1.

   にんじん・ごぼうは５cmくらいの長さの千切りにする。
   

2. 2.

   熱したフライパンにごま油をしき、赤唐辛子を炒めて取り出す。
   そこへ、にんじん・ごぼうを炒める。
   

3. 3.

   調味料を加えて炒り煮し、仕上げにいりごまをふる。
   

ワンポイントアドバイス

ポイントはだし汁の変わりに水と昆布茶です

記事のURL：http://toncook.saksak.net/menu-top/zyobib/363.html?docid=575

• (ID: r1615)
• 2009/03/18 UP!

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