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野菜たっぷりオトナメンチカツ レシピ

野菜たっぷりオトナメンチカツ
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ハルルさん
ハルルさん
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ジューシーでおいしい！と喜ばれました
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ジューシーで美味しく、且つたっぷり食べてヘルシーに仕上げますo(^▽^)o

材料

  1. 豚挽肉　100g
  2. キャベツ　葉2枚
  3. 玉ねぎ　1/3個
  4. セロリ　1/2本
  5. たまご　1/2個
  6. a小麦粉　大さじ1
  7. a顆粒コンソメ　小さじ1/2
  8. aあらびきコショウ　適量
  9. a天然塩　小さじ1/8
  10. aパン粉　大さじ1
  11. 小麦粉　大さじ4
  12. 水　大さじ3〜
  13. パン粉　適量
  14. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    揚げ油を加熱。

    野菜はすべてみじん切り

    挽肉をよく粘り出る迄混ぜて
    野菜とa入れよくこねる。

  2. 2.

    小麦粉と水でどろっとした種をつくり、生地丸めて入れパン粉つけてすぐに170度で4分前後きつねいろになる迄揚げる。

ワンポイントアドバイス

野菜には人参やピーマン等野菜嫌いな方に駆使して入れて食べて頂きましょう。パン粉をつけてすぐにあげるのがカラッと揚がりましさ

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  • (ID: r899064)
  • 2015/04/30 UP!

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