野菜たっぷりオトナメンチカツby ハルルさん

【料理紹介】

ジューシーで美味しく、且つたっぷり食べてヘルシーに仕上げますo(^▽^)o

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚挽肉 100g
キャベツ 葉2枚
玉ねぎ 1/3個
セロリ 1/2本
たまご 1/2個
a小麦粉 大さじ1
a顆粒コンソメ 小さじ1/2
aあらびきコショウ 適量
a天然塩 小さじ1/8
aパン粉 大さじ1
小麦粉 大さじ4
水 大さじ3〜
パン粉 適量
揚げ油 適量

【作り方】

  1. 揚げ油を加熱。

    野菜はすべてみじん切り

    挽肉をよく粘り出る迄混ぜて
    野菜とa入れよくこねる。
  2. 小麦粉と水でどろっとした種をつくり、生地丸めて入れパン粉つけてすぐに170度で4分前後きつねいろになる迄揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

野菜には人参やピーマン等野菜嫌いな方に駆使して入れて食べて頂きましょう。パン粉をつけてすぐにあげるのがカラッと揚がりましさ