カリッもちっしゃきっ！蓮根と大葉のもっちり揚げ

作り方

1. 1.

   蓮根の2/3は摩り下ろし、残りは5mmの角切りに。大葉は刻んでおきます。
   

2. 2.

   ボウルに全ての材料を入れぐるぐるかき混ぜる。
   

3. 3.

   大さじ1/2くらいの量をスプーンですくって180℃の油に落とし、表面がきつね色になるまで揚げたら完成
   

ワンポイントアドバイス

しっかりきつね色になるまで揚げます！

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/lalala1119/archives/1054822.html

• (ID: r4067)
• 2009/10/09 UP!

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