花粉症改善♪簡単♪卵かけご飯焼き レシピ

花粉症改善♪簡単♪卵かけご飯焼き
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  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

レンコンの上に卵かけご飯のせ蒸し焼きにしたら出来上がり♪簡単なので、朝食や昼食にもぴったりです。

材料

  1. レンコン 20㌘
  2. ご飯 1膳分
  3.  1個
  4. しらす 小さじ1
  5. お好みソース 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 鰹節 適量
  8. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1.

    レンコンは皮ごと、薄切りにし、フライパンに重ならないよう並べる。

  2. 2.

    卵、ごはん、しらすをまぜ、①の上にのせ、弱火で蓋をし蒸し焼きにする。

  3. 3.

    表面が乾いたら、蓋をとり、ごま油をいれ、中火で、15秒加熱する。

  4. 4.

    お好みソース、マヨネーズ、鰹節をのせて出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

今回はしらすをいれましたが、ちりめんじゃこや、海苔の佃煮を入れてもおいしいです。

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  • (ID: r887360)
  • 2015/04/02 UP!

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