簡単♪鮭と大根のかす煮

作り方

1. 1.

   大根は、皮をむいて、1㎝位の厚さの半月に切る。
   

2. 2.

   米の磨ぎ汁で、15分下茹でする。
   

3. 3.

   鍋に、茹でた大根、鮭、水を800ml
   酒かす、塩、醤油を入れ煮る。
   

4. 4.

   15分位で出来あがり。
   

ワンポイントアドバイス

鮭の塩味によって、味は変わります。塩鮭の場合は、塩、醤油は入れないで、煮てから、味を足して調整してみてください。酒かすでもできます。その場合は、砂糖を大さじ1追加してください。

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• (ID: r850057)
• 2015/01/03 UP!

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