油売りエマさんの新着ブログ（63/91） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全1,801件中1,241〜1,260件を表示しています。
牛ほほ肉の赤ワイン煮チョコキャビア入り
牛ほほ肉の赤ワイン煮チョコキャビア入り 2010/02/22 UP! (ID:b2453424)
えっと長野レポの前に戻ってコトコト煮込み系の続き。休みの日に飲みながら、コトコトいい匂いが部屋中に立ちこめるのって幸せ♪今日は意外に簡単な牛...

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大町の地酒、そして豚。
大町の地酒、そして豚。 2010/02/19 UP! (ID:b2445031)
大町に着いた日は菜の花プロジェクト協力店のたきょうさんへ連れて行っていただきました。お造りと数の子のうざく風、蛍烏賊。チーズロールサラダのド...

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菜の花オイルワークショップへ
菜の花オイルワークショップへ 2010/02/18 UP! (ID:b2442565)
思ったより寒くないかも、と信濃大町駅に降り立って思いました。長野県松本から一時間、安曇野の先、北アルプス線の大町市へ行ってきました。そう言う...

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塩豚キャベツ、白ソーセージとレンズ豆の煮込
塩豚キャベツ、白ソーセージとレンズ豆の煮込 2010/02/16 UP! (ID:b2435429)
ま、煮込むだけなんですけどね。そのまま水で煮込んでもいいし、焼いてから煮てもいいし。スープ風でもいいし、出来上がった時あまり汁気がないタイプ...

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煮込みでワイン、小鍋おつまみパーティー
煮込みでワイン、小鍋おつまみパーティー 2010/02/15 UP! (ID:b2432796)
土曜日は煮込みとピクルスやマリネなどを仕込み、昨日は昼下がりから家飲み。当初中華で春節パーティーと思っていたのですが、何となく寒い内に煮込み...

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ズッキーニとパルメザンチーズのスフレ／うちの食卓
ズッキーニとパルメザンチーズのスフレ／うちの食卓 2010/02/12 UP! (ID:b2423147)
うちの食卓 Non solo italianoとっても好きなブログです、センスよし、写真よし、器も素敵！美味しそう！私の本の担当者が同時期に...

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若様を極上こめ油で揚げて…
若様を極上こめ油で揚げて… 2010/02/10 UP! (ID:b2417701)
若様、その名に相応しい地鶏。敬意を表し、素晴らしいプレミアム米油でシンプルにチキンカツにしました。京都ナカムラポートリー／田舎どりそれはもう...

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ＳＴＡＵＢはじめ
ＳＴＡＵＢはじめ 2010/02/09 UP! (ID:b2414082)
待望のお嫁入り！昔からずーーーっと欲しかった鍋。柔らかいニュアンスの赤ナス色がラブリー、オーバルのピコ・ココット２３ｃｍ。（ちなみに奥の白い...

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ふわとろでシメイ
ふわとろでシメイ 2010/02/08 UP! (ID:b2411495)
ふわとろ卵と濃い味の料理って、ちょい重ベルギービールとよく合うんですよね。ふわとろオムライスを作りました。ちょっとブランクがあったので（笑）...

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グリーンマッシュ
グリーンマッシュ 2010/02/05 UP! (ID:b2402524)
いろいろなお料理の付け合せにぴったり！なんでしょう？実はマッシュポテトです…、緑の正体は！そう、パンプキンシードオイル。オーストリアの伝統オ...

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台湾料理 瑞鳳【荻窪】
台湾料理 瑞鳳【荻窪】 2010/02/04 UP! (ID:b2400101)
荻窪の母です、陽気なオカンの台湾料理店。JR中央線荻窪駅北口を出て大通りを右、八幡通りの一番奥の店です。昔ここから歩いて５分のところに住んで...

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石ちゃんご来店〜。
石ちゃんご来店〜。 2010/02/03 UP! (ID:b2396366)
石塚英彦さま、ご来店です。油、かなり飲み干してました。いろいろやっていただいて楽しかったです（笑私、全然おもしろいこと言わなくてごめんなさい...

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白子のバルサミコソース
白子のバルサミコソース 2010/02/03 UP! (ID:b2396367)
今日は節分ですね、残念ながら豆も恵方巻きも鰯もないので、白子です…（笑タラの白子は小麦粉をつけて、ＥＸＶオリーブオイルｘバターでさっとソテー...

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菜種油で牛タン入り和風ナムル
菜種油で牛タン入り和風ナムル 2010/02/02 UP! (ID:b2393243)
今日はもう１品欲しい時にぴったりの簡単副菜です。スタッフまりかちゃんの帰省土産、牛タンスモークを細切りにして使いました。 ナムルはさっと茹で...

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魚金本店【新橋】
魚金本店【新橋】 2010/02/01 UP! (ID:b2388143)
新橋魚金、魚が安旨な有名店ですね、二号店や三号店も近くにあったと思いますがせっかく初訪なので本店へ。２軒目だけど…。何を飲んだかはすっかり忘...

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渋い錆色にうっとり 山本哲也さんの器／うつわ楓
渋い錆色にうっとり 山本哲也さんの器／うつわ楓 2010/01/28 UP! (ID:b2378915)
友人satokoさん宅でみたお皿がどうしても忘れられず…ギャラリーに「まだありますか？」と電話したのは去年。ちょうど１月に個展がありますとの...

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揚げビーフンと納豆のレタス包み
揚げビーフンと納豆のレタス包み 2010/01/27 UP! (ID:b2376042)
これは紹興酒にぴったりの一品。納豆好きさんは是非お試しください。ピリ辛甘酸っぱい納豆味噌と軽い揚げビーフン、レタスのしゃりしゃりがたまりませ...

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カニマヨ菜の花
カニマヨ菜の花 2010/01/26 UP! (ID:b2373166)
今日の5分でできる簡単おつまみは菜の花のカニマヨソース。よし今日はマヨネーズたっぷりで！と冷蔵庫を開けたら大匙１杯分も残ってなく…（笑サワー...

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生しらすなめこおろし餅
生しらすなめこおろし餅 2010/01/25 UP! (ID:b2370361)
なめこと鬼おろし大根、三つ葉たっぷりをポン酢で和えて。数秒茹でるととろりとなるしゃぶしゃぶ用の薄切餅も何となく一緒に入れてみました。生のしら...

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蕎麦ダイニング徳蔵 〜tokuzo〜【池袋】
蕎麦ダイニング徳蔵 〜tokuzo〜【池袋】 2010/01/22 UP! (ID:b2362941)
えー池袋西口をさまよった挙句飛び込んでみたお店なんですが、意外によかったのでご紹介します。池袋で電車がない時間にお蕎麦が食べたくなったら…こ...

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