- 油売りエマさんのmyレシピブック
-
今日の足あと 0ポチッ!
足あと

-
-
2種のチーズサラダ
2010/05/27 UP!
(ID:b2744259)
-
シーザーとはちょっと違うチーズサラダですが、白ワインが進みます…。 ドレッシングはグラナパダーノチーズのパウダーと白バルサミコ酢、黒胡椒、ノ...
続きを読む
-
-
イタリアンディナー仕込み編
2010/05/25 UP!
(ID:b2735211)
-
友人ソムリエールさっちー宅で月1程度勉強しているワイン会。フランスから北イタリアの回を終え、今回は中部。いつもワインの勉強後、みちさんの料理...
続きを読む
-
-
青パパイヤのサラダ
2010/05/24 UP!
(ID:b2732524)
-
しゃっきり美味しい青パパイヤの千切りと貝割れ大根、レンジで酒蒸しした鶏ささみをさいて、さっと和えました。味付けは魚醤(しょっつる)と上品な国...
続きを読む
-
-
太白ごま油で野菜スイーツ
2010/05/21 UP!
(ID:b2725306)
-
先週参加した油脂業界の勉強会テーマは、太白胡麻油の可能性を探る「お菓子作り」。なんと野菜スイーツで人気のパティスリー・ポタジェのオーナーパテ...
続きを読む
-
-
BBQ/シュールストレミング体験
2010/05/20 UP!
(ID:b2720563)
-
今や記憶の彼方、ゴールデンウィーク。BBQに明け暮れました。思えば去年、GW明けに開催した羊BBQ、結構楽しかったので今年もやりますかね、と...
続きを読む
-
-
ニラ玉豚キムチ
2010/05/18 UP!
(ID:b2714289)
-
ニラ玉と豚キムチをあわせてみました。程よい辛さと旨みに胡麻油の香り、ご飯が進みますよ〜。 淡い茶色の胡麻油(金ごまとか焙煎の中くらいのもの)...
続きを読む
-
-
インド家庭料理Atithi (アティティ)
2010/05/17 UP!
(ID:b2712448)
-
金田油店から徒歩20秒!インド料理店ようやくオープンしました。1ヵ月以上も前からトンテンカンテンやってたような…。入ると2席のテーブルと4席...
続きを読む
-
-
本日7時〜「うんちくクン★しりすぎ」
2010/05/14 UP!
(ID:b2702625)
-
稀少な国産金ごま油、発売しました。自然農法で栽培した香り高い金ごまを薪焙煎してやんわり玉締め搾り。びっくりするほどさらっとしていて何とも言え...
続きを読む
-
-
鯵タタキ納豆ちらし
2010/05/12 UP!
(ID:b2695837)
-
のっけご飯=丼ですが、酢飯だとチラシ寿司??熱々白ご飯でもいいのですが、余裕があったので(笑)ご飯にさっと甘酢と塩、たっぷりの刻んだ紫蘇、白...
続きを読む
-
-
ハルミチーズ
2010/05/11 UP!
(ID:b2693150)
-
ハルミ(ハルーミ)チーズ、たまに無性に食べたくなります。さすが日進ワールドデリカテッセン、ハルミだけで3銘柄ありました!あれ、ギリシャのチー...
続きを読む
-
-
オリーブオイルで鶏小松菜どんぶり
2010/05/10 UP!
(ID:b2689303)
-
ささっと食べたい時やお弁当におすすめの丼。一日うちで撮影だった時の賄いランチです。一口大の鶏もも肉は酒、すりおろし生姜、醤油、テンメンジャン...
続きを読む
-
-
麺や七彩 in 池袋西武
2010/05/09 UP!
(ID:b2688538)
-
美味しいラーメン、麺や七彩さん、普段は都立家政駅(西武新宿線)の店舗に並ばないと入れません。11日(火)まで、池袋西武本店B1イートインコー...
続きを読む
-
-
鮭と新玉葱のカルボナーラ
2010/05/07 UP!
(ID:b2680932)
-
「黄身手でつまめるよ」と言われて買った卵があるのでカルボナーラ。パンチェッタもあるけど、もう少し軽めに…。あ、ほぐし鮭瓶があるし、新玉葱のし...
続きを読む
-
-
天ぷら天真【富士山河口湖】
2010/05/06 UP!
(ID:b2678989)
-
ゴールデンウィーク、皆様いかがお過ごしでしたか?いつも引きこもって映画やドラマをじっと見る私ですが、今回は珍しくアウトドア活動。鳥や動物と遊...
続きを読む
-
-
長野の旅【後編】ナガコロBBQ
2010/04/30 UP!
(ID:b2662861)
-
BBQ会場はこちら、長野県長和町、桜も満開、最高のロケーション。なんでここにいるかと言いますと…長野のコロニヘーヴ、ナガコロ作りのお手伝い(...
続きを読む
-
-
長野の旅【中編】BBQ前夜祭
2010/04/28 UP!
(ID:b2657381)
-
いやー長野同行のデザイナーアツシさんが撮影した画像をいただいたんですけど、1000枚近くあって、見て補正するだけで時間が…(汗まだBBQの前...
続きを読む
-
-
長野の旅【前編】雪と桜、温泉とワイン
2010/04/26 UP!
(ID:b2650428)
-
ほんの10日前のこと。会社から一度家に帰り夜9時頃友人夫妻の車で都内から長野県小諸へ出発。夜11時半頃到着、なんと雪!その晩は軽く?飲んで…...
続きを読む
-
-
トルコ料理イズミル【阿佐ヶ谷】
2010/04/23 UP!
(ID:b2642110)
-
最近食べ歩きブログみたいになってますが…まだまだ書いてないお店沢山あるんですよねー。忘れない内に書かなくちゃ。阿佐ヶ谷のイズミル、昔荻窪に住...
続きを読む
ただいま募集中の「投稿テーマ」はこちら
もっと見る
↑油売りエマさんの新着ブログ(60/91) | レシピブログTOP