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ひんやり出汁ジュレに香りオイルを！

ひんやり出汁ジュレに香りオイルを！
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油売りエマさん
油売りエマさん
ひんやりとろとろのジュレ掛けは見た目も涼しげ、夏はおすすめです。昆布と鰹を濃く引いた出汁に塩、醬油、味醂などで味付け。混ぜるもの、のせるものに合わせ塩分は調整しましょう。ここにゼラチンをゼリーを作るよ...
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