帆立カルパッチョもずくソース

帆立カルパッチョもずくソース
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油売りエマさん
油売りエマさん
ホタテ刺身用２つを薄く切ってお皿に並べるとこんな量に！（笑）ラップをして冷蔵庫でよく冷やしておきます。何のソースでいただこうかしらと冷蔵庫をごそごそ、あ、もずく発見。絹もずく、そのままだとつるっとして...
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