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鶏むね肉と葛きりのぴりぴり和え

鶏むね肉と葛きりのぴりぴり和え
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油売りエマさん
油売りエマさん
この優しそうにみえる冷菜、割と刺激的な味わいです。そして紀州のものが二つ仕込まれております。酒蒸しして手で裂いたしっとり鶏むね肉に細切りのズッキーニ（キュウリでも）、茹でた葛きりをドレッシングで和え馴...
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