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蕪を芳ばしいドレッシングで

蕪を芳ばしいドレッシングで
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油売りエマさん
油売りエマさん
土から抜きたての小蕪と菜の花をざぶっと洗ってお皿に。ドレッシングはフライパンで作ります。カットしたベーコンをかりっかりに焼いて、脂を拭き取り…、そこにレモン汁、胡椒、バルサミコ酢、そしてパンプキンシー...
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