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里芋ポタージュ レシピ

里芋ポタージュ
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yuu。さん
yuu。さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ふわふわとろとろの簡単スープ♪

材料

  1. 里芋　１個
  2. 牛乳　２００ｃｃ
  3. コンソメの素　小さじ１／２
  4. 塩コショウ　適量
  5. クレソン　彩りに

作り方

  1. 1.

    里芋は良く洗ってラップをしてレンジに。
    すぐに水にはなって皮をむき、フォークで潰す。

  2. 2.

    潰した里芋と牛乳を鍋で温め、ミキサーでポタージュ状に撹拌する。

  3. 3.

    鍋に戻して、コンソメの素、塩コショウで味を調え完成♪

ワンポイントアドバイス

コンソメはお好みで。やや塩気を強く感じるので、控えめがいいと思います。

記事のURL：http://bangkey.kilo.jp/yuu/?eid=581

  • (ID: r8558)
  • 2010/04/26 UP!

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