カレーの残りで簡単カレーうどん！

作り方

1. 1.

   うどんを茹でておく。
   

2. 2.

   残っているカレーを鍋で軽く温め直して、プツプツなってきたらめんつゆ、水を入れる。（味を染み込ませたければここで油揚げも入れる）
   

3. 3.

   火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。
   

4. 4.

   うどんを器に取り出し、できたカレーのルウをかけて最後に薬味ネギを乗せれば完成！
   

ワンポイントアドバイス

今回私は油揚げと薬味ネギをトッピングしましたが、長ネギ、カマボコなど追加してみてもいいですね！
そのままうどんを鍋に入れてしまってもok! 鍋も綺麗になり一石二鳥ですよ（笑）

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• (ID: r832047)
• 2014/11/18 UP!

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