トレビスをフライパンで炒める。
天板にオーブンシートを敷き、トレビス、モッツァレラ、揚げ野菜の順に乗せる。
周りに焼いたプチトマトとラディッシュを飾り、200度のオーブンで5分焼く。
仕上げにオリーブオイルを振りかけ、塩を振る。
生ハムの塩分があるので、お塩は控えめに。 野菜はレンコンやゴボウは素揚げにしてから、ラディッシュは生のまま、トマトは良く焼いてから乗せると、それぞれの個性が出て美味しいです。
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↑モッツァレラとトレビスのオーブン焼き | レシピブログTOP