焼きヨーグルトのコンポート・ナッツがけ レシピ

焼きヨーグルトのコンポート・ナッツがけ
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  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

水切りヨーグルトに、くるみとオートミールをのせて焼き、ジャムを添えていただきます。簡単シンプル・ヘルシーレシピです。ヨーグルトのホエーはジャムで割ってドリンクとして添えます。

材料

  1. プレーンヨーグルト 1パック(450g)
  2. オートミール 大さじ3~4
  3. くるみ 20~30g
  4. マテルネ・ストロベリーコンポート 約大さじ8
  5. マテルネ・オレンジコンポート 70~80g
  6. レモン汁 少々

作り方

  1. 1.

    ザルにキッチンペーパーを二重にして、プレーンヨーグルトを入れて水切りする。(約250gに)

  2. 2.

    オーブンペーパーをしいた角型(18×18cmくらい)に流して、表面をならし、180度のオーブンで15分ほど焼く。

  3. 3.

    焼いてる間に、オートミールと砕いたくるみをフランパンでからいりし、オーブン残り5分のところで上に散らして焼く。

  4. 4.

    型からはずし、冷まして切り分ける。ストロベリーコンポートをかける。

  5. 5.

    ヨーグルトから出た水分(ホエー約200cc)に、オレンジコンポートとレモン汁をまぜて氷を浮かべてドリンクにする。

ワンポイントアドバイス

コンポートは、ラズベリー、ブルーベリーのよく合います。ほかのものも合うので、1切れずつ、違うコンポートをのせても楽しいです。

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  • (ID: r1055702)
  • 2016/04/20 UP!

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